了解铁观音是不是属于乌龙茶

　　铁观音又是青茶类，属于半发酵茶。 铁观音属于乌龙茶，属于青茶类。 与铁观音是同一品种，但不是每一种茶都好喝。 铁观音属“青茶”，是属于半发酵茶。 有些铁观音制作严谨，技艺精巧。

如铁观音有“熟酸”的(发酵较轻)，主要指红茶和全发酵的乌龙茶。 是的，铁观音是属于青茶(乌龙茶)，应该属于闽南乌龙茶。

铁观音是乌龙茶的一种，属于半发酵茶，发酵程度在70%左右，制茶过程中多酚类和非酶性氧化程度属性变化，或杀青、晒青、发酵程度在30%左右。 主产于福建安溪，为不发酵茶类。