铁观音泡过的茶叶掉颜色,泡完后没事就拿出来泡杯茶汤,七泡有余香,如果要在最后一泡茶汤色泽就不是最重要,也不是最后的那一泡。
其实,铁观音的茶汤和叶底都可以做到。 铁观音的叶底是叶状的,不会影响茶叶的整体颜色,叶底是十分均匀的,没有碎茶叶沫,泡完后的叶底是清澈明亮的,泡完以后叶底完整,有光泽度,没有发黑,沉稳的光泽。
铁观音的香型是非常多的,比较多的是兰花香铁观音,还有一些比较清香型的铁观音,还有浓香型的铁观音都是经过焙火的,比较久,有焙火的,比较有韵味,等等。 其次,铁观音的品质,好的铁观音茶汤会比较好喝,好的铁观音茶汤金黄亮泽,叶底肥厚,软嫩匀整。
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